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"Manual para uma Alimentação Saudável em Jardins de Infância"

O papel dos jardins-de-infância nos hábitos alimentares das crianças e a prevenção através da alimentação.

A Direcção-Geral da Saúde disponibiliza o "Manual para uma Alimentação Saudável em Jardins de Infância". Destina-se aos educadores de infância e ao pessoal directamente envolvido na preparação e fornecimento de alimentação às crianças.
Este manual contém informação básica sobre alimentação saudável da criança em idade pré-escolar, designadamente: Importância da educação alimentar e seus objectivos; Alimentação e nutrição; Grupos dos alimentos; Necessidades nutricionais da criança em idade pré-escolar; Distribuição das refeições; Regras de higiene na preparação das refeições.

 Pode consultar o  "Manual para uma Alimentação Saudável em Jardins de Infância"
 (Adobe Acrobat - 2.468 Kb).
Para saber mais consulte:
Direcção-Geral da Saúde - http://www.dgs.pt/