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Nutrição e Doença Renal

"Quando uma pessoa é diagnosticada com insuficiência renal, isso significa que seus rins não estão a funcionar bem. A função mais importante dos rins é filtrar ou limpar o sangue de substâncias tóxicas (uréia, creatinina, potássio ...) de alimentos e bebidas ingeridas. Se uma pessoa tem insuficiência renal, os resíduos e electrólitos se acumulam no sangue, ocorrendo intoxicação e complicações ao corpo. Às vezes, um leve dano pode progredir para insuficiência renal grave, mas se a pessoa for diagnosticada precocemente, o tratamento médico e outros cuidados, como manter uma alimentação especial, podem ser capazes de parar o processo de alteração das funções dos rins..."
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