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"Cinco Chaves para uma Alimentação mais Segura"

O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) disponibiliza no seu site o manual "As Cinco Chaves para uma Alimentação mais Segura”, um material desenvolvido em parceria com a Organização Mundial de Saúde, que possui uma mensagem global de segurança alimentar.
Cinco Chaves para uma Alimentação mais Segura: 
1· Mantenha a limpeza 
2· Separe alimentos crus de alimentos cozinhados 3· Cozinhe bem os alimentos
4 · Mantenha os alimentos a temperaturas seguras 5· Use água e matérias-primas seguras
Faça o download do manual aqui.


Fontes: APN (Associação Portuguesa dos Nutricionistas)
INSA