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Alimentação na Insuficência Renal Crónica

"Todos sabemos que uma alimentação correcta é importante para a Saúde. Para si que está em Hemodiálise, Diálise Peritoneal ou Transplantado, uma alimentação equilibrada irá melhorar a sua qualidade de vida. Ela contribuirá, também, para que o tratamento dialítico e o transplante tenha melhores resultados e ajudá-lo-á a estar melhor preparado para o futuro. Assim, o dialisado ou transplantado renal manterá uma melhor qualidade de vida se seguir uma dieta equilibrada. O mesmo sucederá, em muitos aspectos, se estiver numa situação de Pré-diálise. Aprenda a combinar os alimentos de modo a conseguir deles as substâncias de que mais neces-sita. É a sua qualidade de vida que está em jogo. O corpo humano optem a energia de que necessita queimando os alimentos que ingere, os quais se vão depois transformando; o organismo utiliza aqueles de que precisa, eliminando o restante através dos aparelhos urinário e digestivo. O rim, além desta função depuradora, actua regulan-do a concentração de outras substâncias, como sejam sódio, potássio, fósforo, água, etc. Para ajudar a esclarecer a dieta de que necessita e para que esta seja não só equilibrada, mas também variada, saborosa e apetitosa, é preciso que conheça: - a composição dos alimentos - o grupo dos alimentos - e uma série de conselhos práticos."
Estes conselhos encontram-se no Livro "A alimentação na Insuficiência Renal Crónica" uma publicação da Associação Portuguesa de Insuficientes Renais.
Download do livro completo aqui