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Use a cebola certa

As cebolas têm muitos nutrientes e seu uso na cozinha é milenar, porém temos tantas opções e tipos de cebolas que, muitas vezes, não sabemos bem qual usar e em que preparação fica melhor. Então montei um resumo de alguns tipos e para que são usadas.
Sabendo para que servem cada tipo, já podemos utilizá-las melhor e obter resultados mais saborosos nos nossos cozinhados.