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DICAS PARA ALIMENTAR-SE BEM NO VERÃO


Não é fácil fazer mudanças drásticas na nossa alimentação. Aliás, as dietas restritivas são mesmo desaconselhadas. Dê passos pequenos, mas firmes, que façam a diferença na sua balança e, mais importante, na sua saúde! E verá que cada pequena mudança, é uma grande mudança!
Agora que chegou o verão, não há melhor incentivo para uma alimentação cuidada, que mantenha a saúde e beleza do seu corpo.

1 – Antes de sair de casa, tome o pequeno-almoço! Cereais integrais ou fruta da época. O seu organismo precisa de energia para começar o dia, por isso invista em batidos de fruta, sumos com vegetais, iogurtes caseiros;


2 – Nos lanche da manhã e da tarde, varie entre fruta, iogurte e, por que não, uma cenoura crua? Opte pelo pão menos processado, o escuro, e tenha atenção às bolachas: Evite as que têm gordura hidrogenada;


3 - No pão, limite o consumo de manteiga. Lembre-se dos doces e compotas e dê preferência aos produtos magros (queijo, fiambre);


4 – Aumente o consumo de peixe. Nas carnes, prefira as brancas, mas não precisa de pôr de lado as vermelhas (vaca, porco…), desde que não abuse muito. É importante variar as carnes para que não ocorra monotonia na parte proteica das refeições diárias;


5– Experimente novos alimentos! Por exemplo, substitua a alface por endívia, com o dobro da fibra das alfaces normais; Substitua o tomate pela beterraba, rica em potássio, sódio e magnésio.


6 – Ponha a sua imaginação a funcionar e varie no método culinário, de forma a melhorar o equilíbrio nutricional! Desfrute dos aromas das saladas e dos cozidos em versão light;


7– Tenha atenção às gorduras: prefira as de origem vegetal (óleos vegetais, azeite), que são excelentes fornecedoras de ácidos gordos essenciais (mono e polinsaturados);


8 – Recupere receitas antigas e combine ervas aromáticas frescas e óleo vegetal. Os temperos pré-preparados por si darão uma ótima ajuda na hora de fazer o jantar;


9 – Use e abuse das hortaliças e vegetais. Lembre-se, umas gotas de óleo de girassol ou azeite ajudam a ligar os alimentos e facilita a absorção de substâncias lipossolúveis, como as vitaminas e os carotenoides;


10 – Beba muitos líquidos! A hidratação é essencial para regular a temperatura corporal e ajuda a manter o seu metabolismo normal.


 Tenha atenção a essas dicas e vivas o seu verão com mais saúde e alegria.

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