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Mensagens

A mostrar mensagens de Janeiro, 2016

Bolo saudável de casca de laranja ou tangera

Hoje, resolvi experimentar uma receita de bolo que a minha cunhada ensinou-me, que achei muito saboroso e saudável, pois é rico em fibra e vitamina C.

O resultado do experimento foi um bolo de aspeto muito bonito e de um sabor acentuado de tangera delicioso.




Agora vamos a receita; Bolo de casca de laranja ou tangera (tangerina)

Ingredientes: Casca de duas ou três laranjas ou tangeras 4 ovos inteiros 1 chávena de óleo (usei azeite) 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha (usei farinha integral) 1 colher de chá de fermento
Modo de preparo:
No liquidificador ou com a varinha mágica coloque os ovos , o açucar , a casca da laranja ou tangera , o óleo e triture tudo. Num recipiente coloque a farinha com o fermento e adicione o creme do liquidificador, bata um pouco para envolver.  Leve a cozer a 180º durante 25 minutos, mais ou menos
Obs.: Eu acrescentei meio copo de leite....mas, também pode-se em vez das cascas de laranja ou tangeras fazer com uma grande laranja ou duas mais pequenas inteiras com ca…

e-book Ervas Aromáticas

A cadeia de supermecados Ldl lancou um e-book muito interessante sobre as ervas aromáticas para que os nossos pratos e cozinhados tenham mais aromas, sabores e saúde.
Por isso, deixo-o aqui para vocês neste inicio de 2016.

Índice do e-book
3 . Introdução
4. O que são e para que servem as ervas
aromáticas
6. Sabor cheio de vantagens
7.Cmo escolher e conservar da melhor forma as ervas aromáticas
12. Variedades e utilizações culinárias
20. Receitas com mais sabor
Faça seu download free aqui