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Mensagens

A mostrar mensagens de Março, 2016

Queijo fresco e requeijão

Você prefere queijo fresco ou requeijão?

O queijo fresco e o requeijão são a alternativa ideal para quem procura moderar o consumo de lípidos sem abdicar de comer queijo. 

Saudáveis e nutritivos, têm inúmeras aplicações culinárias e adequam-se a todas as ocasiões.

Durante anos considerados os “parentes pobres” dos queijos, hoje o queijo fresco e o requeijão atingiram um estatuto que os coloca na lista dos principais componentes de uma alimentação saudável. Por serem ricos em proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas (dos complexos A, B e D), o seu consumo é recomendado a quem está em dieta, mas também a todos aqueles que procuram moderar o consumo de gordura na sua alimentação e que vêem nestas duas variedades alternativa mais saudável aos queijos maturados. 

O queijo fresco, como o próprio nome indica, é um queijo que não sofre maturação e que resulta da coagulação do leite graças à adição de coalho. Ainda há quem confunda queijo fresco e requeijão, mas este último trata-se de um subproduto…

A constância do propósito faz toda a diferença

“O segredo do sucesso é a constância do propósito” Benjamim Disraeli
Ao ler essa frase de Benjamim Disrael, penso em como vivo essa constância em meus trabalhos, principalmente, os da Internet. Tenho esse blog de nutrição desde 2007 e agora gostava de vos dizer que ele é, totalmente, mantido por mim mesma. 

Eu faço tudo, basicamente, sozinha, apenas tenho a ajuda da minha irmã designer que é responsável pelo logo da página, e, como minha formação é na área de nutrição tudo que tento melhorar e atualizar na questão de informática no Nutrição Global é de forma autodidata, sem receber recursos para isso.

Não obrigo ninguém que visita a página a se inscrever em minhas redes sociais ou a ver vídeos que não desejam para lerem um artigo, mas, vejo que é preciso uma colaboração de vocês, pelo menos, com cliques nos anúncios e divulgação da página para que essa possa se manter mais ativa.

A constância de um propósito se aplica a várias área da nossa vida. Agora, refiro a constância do meu propósit…

Nutrção e Estética - Massagem Facial

A nutrição é essencial para se ter uma pele saudável, porém, algumas técnicas de massagens faciais colaboram bastante para melhorar o aspecto da nossa pele e suavizar rugas de expressão.
Existe uma técnica anti envelhecimento da especialista japonesa Yuko Tanaka que melhora o contorno facial, e deixa o rosto com uma expressão muito mais jovem.
A massagem é feita em 30 segundos, para quem deseja um efeito verdadeiro e efetivo deve fazê-la todos os dias.
Após duas semanas, segundo Tanaka, você verá os resultados, menos rugas, eliminação da flacidez e uma pele mais viva e bonita.
Ela recomenda fazer a massagem com um creme facial próprio para sua pele, mas você pode fazer sem creme ou pode usar azeite de oliva ou óleo de amêndoa
Além de combater rugas, flacidez , pálpebras inchadas e bolsas debaixo dos olhos, essa massagem facial é ótima, também, para estimular os gânglios linfático e isso acelera a remoção do excesso de fluidos e toxinas do rosto.
O vídeo vai ajudar você a entender os movimen…

Páscoa 2016

Para chegar a ressurreição, passou primeiro pelo sofrimento da crucificação. Boa Páscoa a todos! Beijinhos nutritivos Veja sobre os símbolos da Páscoa (ovo e folar)

Linhaça um alimento bloqueador de gordura

Você sabe que a linhaça ajuda a eliminar a gordura do nosso organismo?

Pois é, a linhaça é um dos alimentos tidos como bloqueador de gordura

Antes de qualquer tipo de tratamento para a perda de peso deve-se cuidar bem dos órgão responsáveis pela eliminação de gordura do nosso corpo, os intestinos e o fígado, pois quando eles trabalham bem o excesso de gordura é eliminado mais rapidamente.

Não adianta só cuidar do alimento, fazer tudo bonitinho se esses órgãos (intestinos e fígado) não estiverem a desempenhar bem o seu papel.

Muitas pessoas têm até uma alimentação equilibrada, porém, sofrem por que os intestinos e o fígado não funcionam bem e isso compromete os seus objetivos de perda ou manutenção do peso.

Existem alguns alimentos que ajudam a melhorar a função dos seus intestinos e fígado para que a gordura seja eliminada mais rapidamente, como, o abacate, o azeite, beringela, peixes tipo sardinha, aveia, chia, linhaça e alguns tipos de chás (dente de leão, chá verde).

A eleita de hoje é …

Uma parada para respirar

Para se continuar num bom propósito há que se parar, ás vezes, e dá uma boa respirada.  Inspire Expire Encontre o seu equilíbrio e volte a sua atenção para o mundo externo. Namasté! Beijinhos nutritivos. Imagem: Freepik

Princípios da perda de peso que nunca irão passar de moda

Existem princípio básicos para a perda de peso, que nunca vão mudar. Você sabia disso?

Assim como em outras área da nossa vida a do emagrecimento e/ou manutenção do peso saudável, também, possui alguns princípios que não mudam, independente do método ou tipo de tratamento que você escolher para atingir o objetivo da perda ou manutenção do seu peso.

Vamos a eles:

1. Fazer dos alimentos "in natura", preferencialmente, a base da alimentação.
2. Controlar as porções de alimentos nas refeições.
3. Comer devagar e mastigar bem os alimentos
4. Comer com mais frequência alimentos ricos em proteína magra e fibras.
5. Comer com menos frequência alimentos ricos em sódio, açúcares e gorduras.
6. Colocar na metade do seu prato hortaliças, frutas e/ou grãos integrais
7. Beber, de preferência, água ou sumos naturais ao invés de bebidas industrializadas
8. Sentir prazer ao comer, mas não exagerar nas quantidades ingeridas
9. Praticar atividade física
10. Cultivar hábitos de vida saudáveis

Além desses pr…

Vamos compreender melhor o significado dos termos dieta e plano alimentar?

Estou a começar uma nova aventura com essa ferramenta de áudio.
Tema: Vamos compreender melhor o significado dos termos dieta e plano alimentar? Peço desculpas, por alguma falha no som, pois esse é minho primeiro áudio.
Se gostou subscreva e partilhe o meu sondcloud
Obrigada Imagem maçã verde: Freepik

Preparação de peixe de água doce

Resolvi trazer para vocês esse vídeo que gravei quando da preparação do peixe de água doce, lúcio.
Para saber mais sobre os peixes de água doce acesse o link.
É realmente muito apetitoso.
Experimente fazer!
Bom fim de semana a todos.
Beijinhos nutritivos

Nem só de nutrição vive o homem...

Nem só de nutrição vive o homem, vivem as nutricionistas. Eu tenho, também, meu lado meio artista e em dias de inspiração, gosto de escrever uns poemas e outras coisinhas mais. 
Hoje, deixou aqui uma dessas minhas inspirações.


Clique na imagem para amplia-la Beijinhos nutritivos

A hormona (hormônio) cortisol pode ser um dos responsáveis pelo seu excesso de peso.

Se você anda a fazer tudo certo, mas a balança continua estacionada, pode ser que o cortisol seja o grande culpado pelo pouco avanço da sua dieta ou plano alimentar.

Cortisol é uma hormona (hormônio) que possui várias funções no organismo. Em situações de perigo é capaz de deixar o corpo em condições de agir com a rapidez necessária. O problema, como quase tudo, é o excesso que gera efeitos negativos no organismo.

O excesso de cortisol, desencadeado, principalmente, pelo estreasse, faz as glândulas supra-renais trabalharem mais o que provoca retenção de líquido e acumulo de gordura.

Quando o corpo está em alerta o cortisol diminui a queima de calorias para poupar energia em caso de algum perigo eminente.

Outro efeito negativo do cortisol é que ele ativa o sistema de recompensa do cérebro que atua no controlo e no gasto do acumulo energético e no metabolismo de açúcares e gorduras. Se estimulado, constantemente, como acontece no caso de estreasse cronico, gera aumento de apetite e alteraçõ…

A boa nutrição começa em seu coração...

É, extremamente, importante buscarmos a percepção do que vale ou não vale a pena para nós, para o nosso bem estar físico, mental e espiritual. 
Pense nisso!
Uma iluminada semana a todos.
Beijinhos nutritivos 
Imagem:Freepik

Que tal um chazinho detox?

clique na imagem para amplia-la
Experimente fazer, é uma delícia!
Beijinhos nutritivos
Imagens bule e caneca: Freepik