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A mostrar mensagens de Abril, 2016

Que tal uma sopa para colaborar na perda de peso, em?

Eu adoro sopa e sou adepta dela no plano alimentar para a perda de peso.  Sopa, sempre vai bem em todas as estações do ano, e tem diversas possibilidades de serem feitas de forma saborosa e nutritiva.
Experimente, inclui-la nas suas refeições.
Continuação de um bom fim de semana a todos! Para saber mais

O mundo atual da nutrição

Pense nisso!

Mente que questiona é mente sadia.

Beijinhos nutritivos

Quando o viver saudável torna-se uma doença - Ortorexia

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Esteja a tento(a), pois, muitas vezes, o saudável estar revestido de doença.

Reflita, pois, temos uma mente que governa o corpo e não um corpo que governa a mente. 

Continuação de uma semana feliz!

Beijinhos nutritivos.

Bolacha ou biscoito de batata-doce

Bolacha ou Biscoito? 

A diferença entre os termos está na maneira do preparo. Ambos são feitos com massa de farinha de qualquer cereal, com ou sem açúcar, gordura ou levedura. Normalmente as bolachas são secas, enquanto os biscoitos podem ser secos ou úmidos. 

Apesar da pluralidade em seus formatos, as bolachas distinguem-se dos biscoitos por estes raramente serem planos. (pucsp)

Independente de ser biscoito ou bolacha, o bom é saber que é sempre gostoso termos uns para o lanche com um chá da tarde, não é?
Então, trago, hoje uma receita de bolachinhas ou biscoitos de batata-doce muito saborosos e nutritivos.
Receita biscoitos de batata-doce

Ingredientes
• 200 g de manteiga
• 1 chávena chá de açúcar (usei amarelo)
• 1 chávena chá de batata-doce cozida e amassada
• 3 chávena chá de maizena
• 1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Misture todos os Ingredientes. Enrole os biscoitos e asse em forno pré aquecido. Retire do forno quando as bordas do biscoito estiverem coradas. Não deixe o biscoi…

Comer ou não comer, eis a questão!

Se é para comer, melhor ser sem culpa e com prazer, não é?

Imagem: doctorovnet.ru

Texto: Silvelita Metelo

O que preferir, massa só com molho ou massa à bolonhesa?

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Para quem está em dieta ou reeducação alimentar e para os diabéticos a melhor opção é a massa com molho à bolonhesa mais salada, pois essa combinação por conter proteína e fibras ajuda no controlo do peso e da glicemia sanguínea. 

Fica a dica.

Beijinhos nutritivos

Imagens: Hilton Siqueira e Travel pictures

Você é gulosa(o)?

Se você costuma comer assim, não reclame pelo peso que tem.

Vamos conhecer um pouco mais da gula ou compulsão alimentar para poder melhor cuidarmos dela.
"A gula pode ser encarada como um comportamento "over", excessivo, que se manifesta em vários planos como o emocional, social, sexual, financeiro ... A gula é portanto um sinalizador que avalia o momento em que a pessoa está vivendo; o que precisa ser transformado, mudado ou substituído. ... 

Em resumo, a gula ou compulsão alimentar é um comportamento compulsivo onde existe uma insatisfação total e irrestrita consigo mesmo e a tentativa de encontrar um medicamento para essa angústia, desencadeia sentimentos de frustração e ansiedade que se aplacam com o avassalador ataque ao seu objeto de "prazer" (o alimento).(Enxertos do livro Pecado e Pecador por Léinha Lago)


Então, antes de tratar da sua gula veja como se encontramos seus sentimentos em relação a si mesmo, ao seu eu interior. A parti daí poderá encontrar resp…

Cenoura, muito boa para a pele e não só!

Na hora de começar uma plano alimentar para perda de peso, você precisa pensar na cenoura, e mais, especificamente, nas propriedades da cenoura para perda de peso.

A cenoura  tem propriedades que favorece a perda de peso por ser um vegetal diurético que ajuda a eliminação de líquidos, e  possui o benefício de desintegrar os cálculos renais.

É bom adicioná-la às suas refeições, pois é um alimento de baixa caloria, rico em fibras (o que dá saciedade, acelera o trânsito intestinal e ajuda a desintoxicar o corpo); e o seu conteúdo de água dela um bom diurético.

Outro bom dado para os amantes da cenoura é que ela contém antioxidantes, que já sabemos que fazem maravilhas pela nossa saúde. Por isso, nem hesite e em começar a incluir a cenoura na sua alimentação, seja crua ou cozida.

Saiba mais aqui

Então, vamos comer cenoura?

Uma semana feliz a todos!

Beijinhos nutritivos

Dieta única existe?

Como já esclareci, algumas vezes, sou uma nutricionista que não gosta muito de usar o termo "dieta" (só se for na conotação hospitalar), mas, sim "plano alimentar", porém, por força do termo está ligado, intrinsecamente, a profissão e por já ser tão enraizado no inconsciente coletivo é difícil um nutricionista fugir dele.

Será que existe, na atualidade, uma dieta única para todos?

Resolvi desmistificar isso, pois se uma única dieta servisse para todos nós, deixaríamos de ser indivíduos com suas necessidades orgânicas e nutricionais próprias.

O que existe são leis básicas e únicas da boa nutrição e alimentação. Essas sim nunca mudam. E olhe, que num futuro próximo, nem sei se até essas mudarão.

Fique atento, mente esclarecida colabora para um corpo saudável.

Bom fim de semana a todos
Beijinhos nutritivos.

Dia mundial do café

Já tomou o seu café, hoje?

Bolo de água

Você conhece a receita do bolo de água?
Esse bolo é bom para o pequeno-almoço ou lanche, principalmente, de quem tem intolerância ou alergia a lactose.
A receita foi passada a mim por minha sogra que já faz esse bolo há um bom tempo. Resolvi experimentar e gostei do resultado. Um bolo crocante por fora, fofo por dentro e com um bom sabor a limão.
O bolo de água é ideal para quem está em dieta ou reeducação alimentar, além dos que sofrem de intolerância e alergia a lactose.

Vamos a receita:

Bolo de água

Ingredientes:
4 ovos
4 chávenas (xícaras) de açúcar, rasas (usei açúcar amarelo)
4 chávenas de farinha de trigo (usei 1 chávena de farinha integral)
1 chávena de água
1 colher (chá) de fermento em pó
Raspas de um limão

Modo de preparo
Bater tudo até formar uma massa homogénea e levar para assar em forno pré-aquecido.

Experimente fazer!

Beijinhos nutritivos

Contradições da vida

Existem diversas contradições na vida e com a alimentação, nossa de cada dia, não é diferente.



Pense nisso!
Bom fim de semana a todos!
Beijinhos nutritivos

Como fazer máscaras de mel para o rosto

Você gosta de cuidar da sua pele com produtos feito por você mesma em casa?


Se sim, então tenho algumas receitas de máscaras de mel para o rosto que podem lhe ser úteis.



O mel é um produto cheio de propriedades para a nossa saúde. Ele é um excelente antioxidante, um bom hidratante para a pele, um ingrediente que favorece a cicatrização e um antibiótico natural importante que nos ajuda a eliminar as bactérias acumuladas. 

O mel trás grandes benefícios para a nossa pele, por isso, é um ingrediente que funciona na perfeição para hidratar a pele e devolver-lhe a luminosidade e firmeza perfeita. Entre as propriedades de beleza do mel destacam-se as seguintes:

Ação de limpeza: graças às enzimas naturais, o mel é perfeito para limpar a pele em profundidade.

Esfoliante: devido ao seu alto conteúdo em açúcares e vitaminas, o mel atua como um forte esfoliante que limpa e elimina as impurezas do rosto.

Hidratação extrema: os minerais e vitaminas com o qual é formado o mel são ideais para aumentar a hi…

Será que conheço todas essas frutas e legumes?

Quantas dessas frutas e legumes você pode dar o nome? Post suas respostas em um comentário abaixo.

Beijinhos nutritivos a todos, e continuação de uma boa semana.