Avançar para o conteúdo principal

Biscoitos de farinha de coco e aveia

Que tal uns biscoitos saudáveis e saborosos para o lanche do fim de semana?

Sem chocolate

Com chocolate
Vamos lá a receita!

Biscoitos de farinha de coco e aveia

Ingredientes

1 chávena de farinha de coco
1 chávena de aveia em floco
1 ½ chávena de açúcar amarelo (pode usar mel ou adoçante culinário)
2 ½ chávenas de farinha de trigo (pode usar integral)
2 ovos
3 colheres de sopa de manteiga magra

Modo de preparo

Amassar todos os ingredientes até obter uma boa consistência para esticar a massa e corta os biscoitos. Levar a assar em forno pré-aquecido.
Rico em fibras e com as propriedades nutricionais da farinha de coco, esse biscoito ficou tudo de bom!

Obs.: Se desejar fazer com chocolate é só dividir a massa ao meio e acrescentar na metade 1 colher de sopa de chocolate em pó magro.

Experimente fazer!
Bom fim de semana.

Beijinhos nutritivos.

Comentários

  1. Olá Sil,
    Parece deliciosos esses biscoitos.
    Gostaria de saber mais sobre a farinha de coco, encontro ela em casas de produtos naturais??
    Xerocas e uma semana de muita paz
    Go

    ResponderEliminar
  2. Olá, Go!
    Sim, ficaram muito bons esses biscoitos.
    A farinha de coco pode ser encontrada em lojas de produtos naturais ou pode ser feita em casa. Basta para tanto triturar o coco ralado, de forma que esse vire uma farinha.
    Beijos e boa semana, também, para si.

    ResponderEliminar

Enviar um comentário