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A mostrar mensagens de Agosto, 2016

Dia do nutricionista no Brasil

Hoje, comemora-se o dia do nutricionista no Brasil. Essa comemoração é nacional e por cá em Portugal não existe, porém, deixo aqui a minha pequena homenagem a todos os profissionais nutricionistas.
Beijinhos nutritivos a todos.

Alimentação simples, descomplicada e nutritiva

No objetivo de descomplicar, simplificar e desestressar a nossa alimentação, mais uma sugestão de refeição. Experimente fazer! Beijinhos nutritivos

Alimentos naturais para a desintoxicação de metais pesados

Tem corrido pela Internet e rede sociais informações a cerca da alta contaminação do couve com metais pesados, baseadas na tradução da matéria desse link.  Isso espalhou uma grande preocupação por parte de todos que usam o couve ou sumo verde diariamente. Então, vamos saber o que são os metais pesados e quais alimentos ajudam na desintoxicação do organismo.

Acredita-se que os metais talvez sejam os agentes tóxicos mais conhecidos pelo homem. Há aproximadamente 2.000 anos a.C., grandes quantidades de chumbo eram obtidas de minérios, como subproduto da fusão da prata e isso provavelmente tenha sido o início da utilização desse metal pelo homem.
Os metais pesados diferem de outros agentes tóxicos porque não são sintetizados nem destruídos pelo homem. A atividade industrial diminui significativamente a permanência desses metais nos minérios, bem como a produção de novos compostos, além de alterar a distribuição desses elementos no planeta.
A presença de metais muitas vezes está associada à l…

Lanche simples e nutritivo

A laranja possui um baixo índice calórico (42 kcal por 100 g), é rica em Vitamina C e ajuda a colmatar o desejo de quem está a fazer uma dieta restritiva e não está a comer nenhum doce. Possui ainda um teor considerável de crómio, que colabora na perda de gordura corporal e aumento de massa muscular.
Experimente fazer esse lanche!
Bom fim de semana a todos.
Beijinhos nutritivos.

Alimente-se de forma nutritiva e prazerosa

Por uma alimentação e nutrição sem tanto estreasse, sem tanta neura. 
Beijinhos nutritivos

Por um mundo onde mais pessoas comam bem

Por um mundo onde as pessoas possam se alimentar bem e com qualidade, pois se podemos ter o melhor e fazer boas refeições, é justo que desejemos que todos as pessoas possam ter acesso ao mesmo.  Muitos, hoje, sem conhecimentos suficientes, discutem sobre alimentação, mas o importante mesmo é que informações corretas cheguem para todos para que saibam e possam se alimentar bem. 
Um somos nós.
Beijinhos nutritivos

Cookies Sumo verde (couve, maçã, nozes)

E para o lanche de hoje, que tal, uns cookies de sumo verde (couve, maçã e nozes)? Como vocês já sabem adoro criar receitas novas de biscoitos, então, experimentei essa e ficou delicioso. Quem gosta de sumo verde, vai adorar de certeza. Humm! Se desejar provar, e só fazer uma visita em Biscoitos Artesanais D. Sil. Espero, você lá. Beijinhos nutritivos

5 dicas para diminuir o índice glicémico dos alimentos

Clique na imagem para ampliar Uma boa semana a todos Beijinhos nutritivos

Momento ideal para beber água

Beber água é sempre a melhor forma de nos hidratar, e, fazer isso nos momentos certos favorece mais ainda para uma boa hidratação do nosso corpo. Tradução da Imagem

Vegano, ser ou não ser, és a questão!

Tem crescido o número de pessoas que passaram a ser vegetarianos ou veganos, que defendem os animais e o seu estilo de vida com unhas e dentes. Eu, particularmente, não tenho nada contra, aliás, muito pelo contrário, acho louvável a busca de estilos de vida mais saudáveis e que ajudem na preservação do planeta Terra, também, tenho diminuído o consumo de carne. Porém, o que, realmente, não aceito é a forma como muitos que já são veganos se colocam diante das pessoas que praticam sua alimentação equilibrada fora da esfera do vegetarianismo.

Se pararmos para analisar os veganos não comem carne, não bebem leite e nem consomem seus derivados, mas em substituição comem diversos produtos industrializados, tipo leite ou batido de soja e de outras sementes, com sabor baunilha, carne de soja, queijo de soja, molhos de soja, paté de soja, enlatados e por ai vai... tudo cheio de corantes, aromatizantes e conservante. Contraditório, não? Afinal, o que de saudável tem mesmo em produtos com sabores e…

Ervas para aromatizar sumos ou sucos

Bom é saber que depois de um descanso podemos retomar as nossas atividades com mais energia, boa disposição e amor.
E, hoje, retorno das minhas férias, com a sugestão de algumas ervas que dão mais sabor e aroma aos sumos ou sucos naturais, por que ainda estamos no Verão e apetece beber algo mais fresco.
Os sumos ou sucos naturais são sempre uma boa opção refrescante para consumir junto com o seu snack ou biscoito de baixa caloria, o que ajuda na sua hidratação e perda de peso. As ofertas de frutas e verduras são diversas e suas combinações variadas, porém, por vezes, gostamos de provar um sabor novo, diferente para quebrar a rotina das receitas já conhecidas. Então, o uso de algumas ervas no preparo dos sumos ou sucos caseiros pode ser uma maneira de quebrar a monotonia dos sabores já conhecidos. 

Vamos conhecer 5 ervas que dão aquele gosto diferenciado ao seus sumos ou sucos?

1. Erva-príncipe ou capim-cidreira - combina bem com melancia
2. Menta-laranja - combina com limão, abacaxi
3. Manj…