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A mostrar mensagens de Junho, 2017

Bebida de kefir, biomassa de banana verde e lavanda

Por que o calor está a pedir bebidas refrescantes e nutritivas, fiz essa de soro de kefir, biomassa de banana verde e lavanda. Ficou uma delícia!
Bebida de kefir, biomassa de banana verde e lavanda Ingredientes: 1 copo de kefir (250 ml) (se não tiver kefir pode usar iogurte natural) 1 banana madura inteira 1colher de sopa de biomassa de banana verde 1 colher de café de lavanda 1 colher de sopa de açúcar de coco(pode adoçar com adoçante ou açúcar amarelo) Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de gelo picado e sirva logo a seguir. Continuação de um resto de semana feliz Muito amor e muita luz Beijinhos

Escolhas alimentares

Pense nisso!
Beijinhos nutritivos

Bebida de morango com soro de kefir

E com calor que está, nada melhor do que uma bebida saborosa para refrescar e nutrir o organismo. Bebida de morango com soro de kefir
Ingredientes:
1 copo de soro de kefir ou leite
6 morangos, devidamente, higienizados
1 colher de sopa (rasa) de açúcar de coco (pode substituir por adoçante ou açúcar amarelo)
1 colher sopa de biomassa de banana verde (opcional)
Gelo picado
Folhas de hortelã
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva logo a seguir.
É mesmo uma delícia!
Experimente fazer e comprove.
Continuação de uma boa semana
Beijinhos

Vem chegando o Verão

Nutrição Global entrando no clima do Verão.
Com suas sugestões, dicas, orientações e informações para você, viver bem esta estação do ano cheia de muito sol, calor, mar, praia e passeios pela natureza. Sem esquecer, de que alimentar-se bem é investir em saúde e qualidade de vida, nesta como em todas as estações.
Desfrutemos de tudo de bom que o Verão pode nos proporcionar, com bom senso e equilíbrio.
Dias felizes para todos
Muito amor e muita luz
Beijinhos

Paté de azeitonas com biomassa de banana verde

E para os fins de semana com muito calor, um bom petisco, a beira da piscina, regado a um vinho verde fresquinho e um paté de azeitona a base de biomassa de banana verde, de baixa caloria, rico em fibra, sem glúten, saboroso e saudável, é tudo de bom,principalmente, para quem não que ganhar calorias extras, mas não abre mão de comer um bom paté com torradas. Humm! 
Informações nutricionais Clique na imagem para ver melhor Paté de azeitona La Pianezza Gourmet Fit Contém biomassa de banana verde Fonte de fibras, sem glúten Brevemente, nos melhores mercados de Portugal. Eu experimentei, gostei e aprovei. Paté de azeitonas com biomassa de banana verda da La Pianezza, é o paté ideal para acompanhar os seus petisco. Experimente, você, também! Um bom fim de semana com bons petiscos!! Beijinhos

Para uma hidratação adequada neste Verão

Neste Verão abuse dos chás com frutas gelados para manter-se bem hidratado.
Chá de ervas (escolha aquelas que mais se adequam às necessidades do seu organismo) + polpa de uma fruta e gelo picado e já está pronta uma deliciosa bebida refrescantes e saudável. Esta combinação simples, junta as propriedades medicinais da infusão às vitaminas e antioxidantes da fruta sem necessidade de adicionar açúcar à mistura.
Sugestões:
Chá de hortelã (saciante e digestivo) + morangos (antioxidantes);
Chá dente de leão (diurético e desintoxicante) + ananás ou abacaxi (vitaminas A, C e E, antioxidante e fibras solúveis).
Abuse da sua imaginação e criatividade, pois existem inúmeras combinações possíveis de chás e frutas.
Outras combinações possíveis
Chá preto gelado com hibisco e limão
Chá refrescante com erva-doce, lavanda e hortelã
Chá verde com laranja, limão e gengibre
Chá verde com hortelã
Chá verde com limão e canela
Chá mate com limão
Chá de erva doce com hortelã
Chá verde com frutas e gengibre
Chá preto com an…

Smoothie de espinafre, cereja e biomassa de banana verde

Ingredientes
1 banana muito maduras, descascadas, cortadas em cubos 
6 cerejas sem caroços
1/2 chávena de folhas de espinafre, devidamente higienizadas 
1 colher de sopa de biomassa de banana verde
Leite de vaca magro ou leite vegetal q.b
Gelo picado
Instruções
Adicione os ingredientes (exceto o gelo) no liquidificador e misture até combinar, em seguida, adicione o gelo e bata mais um pouco para que o smoothie fique bem homogéneo. Sirva a seguir.
Propriedades, benefícios e efeitos inconvenientes do espinafre
Propriedades
O espinafre tem baixa caloria e é rico em provitamina, vitaminas do complexo B (B1 B2 B6),vitaminas PP, E, K e C E, bem como, cálcio, magnésio, zinco, ferro, fluoreto de sódio, antioxidantes, e ácido fólico.
Rico em fribas o que ajuda no funcionamento intestinal
Benefícios à saúde
Efeito tónico que protege contra e abranda o envelhecimento das células,
Promove a perda de peso,
Aumenta a hemoglobina
Melhora a anemia e estado de deficiência de vitaminas,
Aumenta  a imunidade,
Fortalece os…

Limonada de rúcula

Que tal uma limonada diferente para o fim de semana, que além de saborosa é bastante nutritiva e cheia de benéficos para a saúde?
Como tenho rúculas selvagens na minha horta fiz uma limonada com elas para o lanche com uns biscoitos de biomassa de banana verde, que você pode encontrar a receitaaqui
Limonada de rúcula
1 limão siciliano pequeno
Algumas folhas de rúcula (usei em torno de 5 folhinhas)
Água q.b
Adoçar a gosto (açúcar mascavado, mel ou adoçante)
Gelo picado
Bater tudo em liquidificador, coar e servi 
Vamos conhecer, um pouco mais, sobre essas folhas tão saborosas.
A Rúcula (Eruca sativa) tem cor e sabor intensos. Suas folhas dão um toque levemente picante à salada do dia a dia e tornam pratos quentes muito mais saborosos e ricos em propriedades benéficas a saúde.
Benefícios da Rúcula
– Poucas calorias e rica em vitaminas e minerais
– Boa absorção de minerais
– Rica em ácido fólico e antioxidantes:
– Diminui o risco de câncer
– Melhora a visão e a saúde da pele
– Fortalece o sistema imunológi…

O que é mesmo Amido Resistente ?

Quando você pensa em "amido", o que vem à mente ?
Glicose. Hidrato de Carbono. Glicemia elevada. Picos de insulina. Repleção de glicogénio. Basicamente, pensamos sobre o amido que nós (significando "nossas células") podem digerir, absorver e metabolizar como glicose (pelo bem ou pelo mal).
Oficialmente, amido resistente é "a soma do amido e dos produtos da degradação do amido não absorvidos no intestino delgado de indivíduos saudáveis". Ao invés de ser quebrado em dois pelas nossas enzimas e absorvido como glicose, o AR passa inalterado pelo intestino delgado e chega ao cólon, onde a flora colónica o metaboliza em ácidos graxos de cadeia curta. Então, ele é resistente à digestão pelo hospedeiro (que somos nós).
Há 4 tipos de amido resistente:
AR tipo 1 - Amido trancado dentro das paredes celulares não-digeríveis de células vegetais; encontrado em leguminosas, grãos e sementes.
AR tipo 2 - Amido que é intrinsecamente não-digerível no estado cru, devido ao alto …

Shake de Biomassa de Banana Verde

E para este fim de semana, que tal um shake de biomassa de banana verde, super fácil de fazer com a biomassa de banana verde prontinha para usar, na versão integral, e polpa da marca La Pianezza, que em breve, você vai encontrar à venda em Portugal. 
Receita shake de biomassa de banana verde
Ingredientes:
1/2 chávena de leite de coco (se quiser menos calórico usar o leite de coco light) 250 ml de leite magro ou leite vegetal de sua preferência 1 maçã com casaca
1 colher de sopa (rasa) de mel 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde  Gelo picado
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva Obs.: Você pode variar a receita, adicionando frutos secos (nozes, avelã, amêndoa), cacau magro, raspas de gengibre e substituindo o leite de coco, por leite de vaca magro ou vegetal.
Biomassa de banana verde polpa Biomassa de banana verde integral (polpa e casca) As propriedades e benefícios da biomassa de banana verde você pode ver aqui Eu usei e aprovei! Experimente, você vai gostar! Conti…