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Sobre

Olá!
Sou Silvelita Metelo, mais conhecida com Sil Metelo, brasileira/baiana/portuguesa. Vivo em Portugal desde 2006.
Tenho formação em Ciências da Nutrição pela Universidade do Estado da Bahia (Uneb), com especialização em nutrição clínica pela Escola de Nutrição da UFBa (ENUFBa-Brasil), e, Equivalência ao grau de Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto - (FCNAUP).
Sou adepta do quanto mais natural melhor, e concluir o 
Curso de Plantas em Fitoterapia pela Sociedade Portuguesa de Fitoquímicos e Fitoterapia online
Em Portugal apresentei projectos de atendimento de nutrição em saúde pública nas juntas de freguesias do Concelho de Salvaterra de Magos - a presidente da Câmara em exercício no ano de 2008.
Atuei em nutrição clínica em espaços de saúde e bem-estar, ervanária e clínicas privadas. 
Exerci a profissão como nutricionista do Centro de Bem-estar Social de Marinhais, de 2011 à 2013, onde desenvolvi as funções de: atendimento em nutrição clínica, preparação de ementas saudáveis para a creche e centro de dia, segurança e higiene alimentar, palestras nas escolas do 1º e 2º ciclos,  organizadora e oradora no workshops sobre "Alimentação na Terceira idade" para directores e colaboradores de centros de dia do Concelho de Salvaterra de Magos, realização de resenhas sobre temas ligados a nutrição/saúde na rádio local. 
Realizei atendimentos em nutrição clínica no ano de 2015, no espaço Saúde à Esquina em Marinhais.
Como empreendedora criei em 2007 e administro o site Nutrição Global que tem como principal objetivo transmitir ao público conhecimentos, de carácter, exclusivamente, educativo, na área de nutrição e saúde, incluindo informações e orientações sobre alimentação saudável, perda de peso, saúde etc..
Fazer biscoitos e outras receitas em pastelaria é mais um projecto que comecei em 2016. A pastelaria é uma área alimentar que gosto muito e fazer biscoitos é uma paixão. Os "Biscoitos Artesanais" têm a finalidade de oferecer as pessoas biscoitos feitos de maneira artesanal, saudáveis, saborosos e com qualidade testada por uma nutricionista.
Na área da criatividade e manualidades desenvolvi e mantenho o blog Sm.
Actualmente, dedico-me aos meu projectos de empreendedorismo e consultoria aos profissionais nutricionistas brasileiros e de outras nacionalidades lusófonas que desejam viver e trabalhar em Portugal.
No Brasil atuei na área de nutrição clínica, prestando atendimento nutricional, a nível de ambulatório público e privado, as pessoas de todas as idades, saudáveis ou portadoras de patologias, dentre elas, doenças crónicas não transmissíveis (obesidade, diabetes, hipertensão), além de experiência em restauração, palestras e docência em escolas do 1º e 2º ciclos.